Thiên Trà ĐạoBếp chay · 08/08/2026
Mẹo nhỏ để đậu phụ áp chảo không dính
Mình thường thấm thật khô bề mặt đậu, làm nóng chảo trước rồi mới cho dầu. Khi đặt đậu xuống thì để yên một lúc, đừng đảo ngay. Mặt đậu se lại rồi lật sẽ đẹp hơn rất nhiều.
CỘNG ĐỒNG SỐNG TỈNH THỨC
Những câu chuyện đáng để dừng lại
Chia sẻ điều hữu ích, lắng nghe nhau và giữ một không gian đủ chậm.
KHOẢNH KHẮC CHUNG
0 người đang dành một khoảng tĩnh
Hôm nay cộng đồng đã cùng tạo nên 0 phút tĩnh và bước chân tỉnh thức.
Tất cảTràThiềnĂn chayChayBếp chayCâu chuyệnSống chậmCâu chuyện trải nghiệmHỏi đápKiến thức chuyên giaSự kiệnNhật ký thực hành
Thiên Trà ĐạoBếp chay · 08/08/2026
Một bữa chay nhanh trong 20 phút của mình
Cơm nóng, đậu phụ áp chảo, cải luộc và nấm xào gừng. Không cầu kỳ nhưng đủ ấm bụng. Mình thấy bí quyết là chuẩn bị sẵn nấm đã làm sạch và một hũ mè rang.